ประจักษ์ เป็ดย่าง ร้านเก่าแก่ในตำนานร้านเล็กๆ ที่อยู่เคียงคู่ย่านบางรักมานานกว่า 112 ปี และได้สืบทอดจากรุ่นสู่รุ่น ถึงแม้จะสืบทอดยาวนานกว่าร้อยปีจากรุ่นสู่รุ่น และมีการปรับเปลี่ยนกรรมวิธีต่างๆ ตามยุคสมัย แต่ร้านเป็ดย่างของทางร้านก็ยังคงโดดเด่นทั้งหนังเป็ดกรอบๆ และเนื้อเป็ดนุ่มๆ บวกกับน้ำราดรสชาติเข้มข้นเป็นเอกลักษณ์ที่สายกินได้ทานแล้วต้องติดใจ!